건강 옹호론자들은 미국 규제 당국에 일반적인 식품 착색제 첨가물을 금지할 것을 촉구합니다.

사탕, 육류 대체품 및 포장 쿠키에서 발견되는 이산화티타늄은 다양한 심각한 건강 문제와 관련이 있습니다

공중 보건 옹호자들은 수천 가지 미국 식품에 첨가되는 일반적인 색소 강화제는 독성이 있고 위험하며, 공식적으로 연방 규제 기관에 해당 화학 물질의 사용을 금지하도록 청원했습니다.

이산화티타늄이라는 화합물은 수십 년 동안 널리 사용되어 왔으며 M&M, Skittles, Beyond Meat 식물성 치킨 텐더 및 Chips Ahoy와 같은 식품에서 발견됩니다! 쿠키는 또한 다양한 심각한 건강 문제와 연관되어 있으며 신체와 기관에 축적된다는 사실이 최근 과학에 의해 밝혀졌습니다.

최근의 과학적 발견으로 인해 유럽식품안전청(European Food Safety Authority)은 지난 8월 식품에 이산화티타늄을 사용하는 것을 금지했으며, 미국의 5개 주요 공중보건 옹호 단체가 제출한 청원서는 미국 식품의약국(FDA)에도 마찬가지로 승인을 철회할 것을 요청하고 있습니다.

청원서 작성자는 "최근 과학 연구는 식품에 사용되는 화학물질의 안전성에 대해 심각한 의문을 제기하고 있다"고 썼습니다.

이산화티타늄은 흰색을 밝게 하거나 다른 색상의 프라이머 역할을 하는 데 사용되며, 비영리 환경 작업 그룹(Environmental Working Group)은 이 화학 물질이 사용될 수 있는 제품을 거의 2,000개 발견했지만 일부 추정치는 최대 11,000개에 달합니다. 가장 큰 하위 그룹에는 사탕, 케이크, 쿠키, 디저트 또는 디저트 토핑이 포함되었습니다.

연구에 따르면 이 화학 물질은 신경독 및 면역독일 가능성이 높으며 생식 기관을 손상시키고 선천적 결함을 일으키며 유전자를 손상시킬 수 있습니다.

환경보호기금(Environmental Defense Fund)의 안전한 화학물질 담당 수석 이사이자 청원 공동 저자인 톰 넬트너(Tom Neltner)는 "이것은 우리가 정말로 보호하고 싶은 것이므로 이산화티타늄을 제거하는 것은 당연한 조치인 것 같습니다"라고 말했습니다. "더 이상 사용하도록 허용할 변명의 여지가 없습니다."

최근 이 화학물질에 대한 조사가 강화되었습니다. 식품에 함유된 물질을 금지하는 법안이 캘리포니아 의회를 통과하고 있으며, 올해 초에 제기된 소송은 스키틀즈 사탕에 다음과 같은 성분이 포함되어 있기 때문에 "사람이 섭취하기에 부적합"하다고 주장하여 큰 관심을 끌었습니다. 화학적인.

수십 년 동안 연구자와 규제 당국은 이산화티타늄 입자가 신체에 흡수되지 않고 빠르게 배설될 만큼 충분히 크다고 생각했습니다. 그러나 최신 연구에 따르면 나노입자는 너무 작아서 위장관을 통해 흡수되어 혈류로 이동하여 장기에 정착할 수 있는 것으로 나타났습니다.

이 화합물은 수년 동안 체내에 남아 있는 것으로 생각되며, 널리 사용되기 때문에 배출되는 것보다 더 빨리 축적됩니다.

FDA는 1966년에 이산화티타늄을 식품용으로 승인했으며 1973년에 마지막으로 검토하여 화학물질이 안전하다고 결론을 내렸습니다. 법은 기관이 주기적으로 화학물질 안전성을 검토하도록 요구하지 않으며, 청원 메커니즘은 FDA가 최신 과학을 검토하도록 강요받을 수 있는 몇 안 되는 방법 중 하나입니다.

이제 FDA는 식품 사용 승인을 취소할지 여부를 결정하는 데 1년이 남았으며, 이때 업계는 이의를 제기할 기회를 갖게 됩니다.

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Neltner는 해당 그룹이 해당 화학 물질이 더 이상 안전한 첨가제에 대한 법적 정의를 충족하지 않는다고 확신한다고 말했습니다. 이는 "색소 첨가제의 의도된 사용으로 인해 아무런 해가 발생하지 않을 것이라는 합리적인 확신"이 있어야 함을 의미합니다.

더욱이 이산화티타늄에 대한 보다 안전한 대안이 존재하며 이 화학물질은 식품에 착색하는 것 이상의 목적으로 사용되지 않으므로 제품에 필수적인 것은 아니라고 Neltner는 말했습니다.

그러나 FDA가 동의할지는 확실하지 않습니다. 작년에 이 기관은 이산화티타늄 제조업체 협회 무역 그룹에 "이용 가능한 안전 연구는 [이산화티타늄]을 색소 첨가제로 사용하는 것과 관련된 안전 문제를 입증하지 못했습니다"라고 말했습니다.

Neltner는 해당 기관의 의견이 주장을 뒷받침하는 과학적 증거를 제공하지 않았으며 청원서가 해당 기관의 제출을 ​​강제할 것이라고 말했습니다.